Fresco e equilibrado, este Second vin de um dos melhores produtores de vinhos botrytizados de Bordeaux, Château Doisy-Védrines, revela notas de damascos e mel e toques resinosos e cítricos. Um ótimo exemplar do caráter equilibrado de Sauternes.
Harmonize com
Sobremesas à base de creme, doces preparados com frutas cítricas, além de queijos azuis, como gorgonzola e roquefort
